Cách làm trà sữa thuần chay đơn giản tại nhà

Chuẩn bị:

• Trà túi lọc
• 1 ly hạt  hạnh nhân
• 150g bột năng 
• 50g đường nâu để làm trân châu

Cách làm trà sữa thuần chay từ hạt

• Ngâm 1 ly hạnh nhân qua đêm cho mềm đi. Hạnh nhân sau khi ngâm, lọc nước, tách vỏ. 
• Xay với 800ml nước với cùng 1 chút muối, lọc lấy phần sữa. 
• Dùng 90g nước lã thêm 25g đường nâu và đun nóng. Thêm từ từ nước vào bột năng để tạo độ sánh, vừa thêm vừa đảo đều, đổ nhỏ ra bề mặt and nhồi thành khối dẻo mịn. 
• Nặn bột thành từng viên nhỏ and áo sang 1 lớp bột năng. 
• Sẵn sàng nồi nước đã đun sôi để luộc trân châu, khi nước đã nấu sôi cho hết trân châu vào and dùng đũa đảo nhẹ để không dính vào nhau. 
• Sau 20 phút thì tắt lửa rồi nhắc xuống, đậy nắp lại lại và ủ khoảng 20 phút nữa. 
• Sau khoản thời gian ủ, vớt trân châu bỏ vô tô nước lã và bỏ ra để cho ráo nước. 
• Thêm 25g đường kính trắng nâu giữ lại vào trân châu và trộn lẫn đều. 
• Pha trà với sữa hạnh nhân & thêm trân châu vào rồi hưởng thụ. 
• Với phiên phiên bản trà sữa trân châu này không hẳn lo lắng ăn chay rất có thể uống trà sữa được không.

Công thức trà sữa thuần chay từ nước cốt dừa thơm béo

• Trà sữa chay được làm bằng nước cốt dừa với vị thơm của trà đen, nước cốt dừa bùi béo là sự lựa chọn tuyệt vời, giúp đổi vị cho gia đình bạn vào những ngày chay đấy!
• Hâm nóng nước rồi tắt lửa. Tiếp đến bạn thêm trà đen vào khuấy đều. Để trà ra chất trong 5 phút rồi lọc lấy nước trà qua 1 cái rây. Sau đó, thêm đường kính trắng, đường nâu & tinh chất vani vào.
• Để nước trà đường trong ngăn mát tủ lạnh từ 2-3 giờ, khi sử dụng, bạn chuẩn bị 1đá. Rót nước trà đường vào, sau đó rót nước cốt dừa vào đánh tan.
• Xong rồi, trà sữa chay có vị thơm béo của nước dừa, sẽ là một món khác biệt thay cho món trà sữa thông thường tuy nhiên ngon không hề thua kém đâu nha.

Cách làm trà sữa thuần chay từ trà chè khô và sữa hạt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 15gram trà khô
• 250ml sữa sữa hạt (có thể mua ở các cửa hàng)
• 50gram đường dâu
• 50gram topping đã được chế biến sẵn mà bạn thích
• Đá viên và nước đun sôi để nguội
• Một ít nước đường
• Dụng cụ sử dụng: bình lắc shaker, thìa, cốc, bình đun siêu tốc…

Cách làm trà sữa thuần chay từ chè khô tại nhà

Bước 1: 

• Pha và lọc trà khô đầu tiên, bạn dùng ấm đun siêu tốc để đun nóng nước lọc. 
• Trong quá trình chờ nước nấu sôi thì tín đồ cho chè khô với lượng đã sẵn sàng vào dụng cụ lọc trà rồi đặt vào trong ấm trà. 
• Kế tiếp, khi nước đã nấu sôi, cho vào ấm trà khoảng 300ml cho đến khi nước ngập qua mặt trà là được. Cứ thế, để ủ trà trong khoảng 3 phút.
• Cuối cùng, khi trà đã ủ đc 3 phút, fan lấy dụng cụ lọc ra và rót phần nước cốt trà khô vào một chiếc ly.

Bước 2: tiến hành pha trà sữa 

Trong cách chế biến trà sữa từ trà khô này, sau khoản thời gian có nước cốt trà rồi thì liên tục cho đường và sữa hạt vào ly. Xong xuôi thì dùng thìa khuấy đều lên cho tất cả tan hết và hòa quyện vào cùng với nhau.

Bước 3: hoàn thiện món trà sữa 

• Khi cốc trà sữa đã pha chế ở bước 2 nguội bớt rồi thì người thêm vào vài viên đá rồi đổ tất cả vào bình lắc shaker. 
• Kế tiếp, người lắc đều trong vòng 15 – 20 giây. sau khoản thời gian lắc, bạn đổ ngược trà sữa trở lại ra cốc. 
• Cách làm này sẽ giúp cho cốc trà sữa của khách hàng lên màu nhanh, đẹp và đậm vị hơn.

Bước 4: thưởng thức thành phẩm trà sữa từ trà khô 

• Trà sữa sau khoản thời gian lắc, bạn có thể nếm lại để tự điều chỉnh độ ngọt phù hợp với sở thích của chính mình.
• Nếu muốn hơi nhạt thì bạn cũng có thể cho thêm nước đường kính trắng vào rồi đảo đều lên.
• Tiếp nối, tín đồ thêm các loại topping đã chuẩn chỉnh vị vào cốc trà sữa là đã hoàn toàn có thể thưởng thức kết quả thơm và ngon, mát lạnh của chính mình rồi đó.

Hy vọng với  những cách làm đơn giản trên, bạn sẽ có thể tự tin pha chế trà sữa thuần chay đơn giản tại nhà mà không cần phải chuẩn bị quá nhiều các thức nguyên liệu cầu kỳ. Chúc bạn thực hiện thành công cách làm trà sữa chay để trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé